स्वाद ही नहीं, सेहत भी संवारते हैं ये भारतीय मसाले — जानिए सही तरीके से इनके सेवन का तरीका!
इम्युनिटी बढ़ाने से लेकर पेट की सेहत तक, ये हर लिहाज़ से बेहतरीन है।
आइए नजर डालते हैं उन मसालों पर, जो स्वाद ही नहीं, सेहत भी देते हैं।
हल्दी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द से राहत दिलाते हैं। यह तनाव कम करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में भी असरदार है। आप इसे गर्म दूध या पानी में मिलाकर आसानी से सेवन कर सकते हैं।
हल्दी
दालचीनी में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इसे चाय में मिलाएं या सब्ज़ियों में तड़का लगाएं — ये हर रूप में फायदेमंद है।
दालचीनी
अदरक अपच, मतली और सूजन से राहत दिलाने में बेहद असरदार है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण जोड़ों के दर्द को भी कम करते हैं। आप इसे चाय या सूप में मिलाकर रोज़ाना ले सकते हैं।
अदरक
काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। यह पाचन को सुधारता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। आप इसे सलाद या सूप में हल्का छिड़ककर सेवन कर सकते हैं।
काली मिर्च
लहसुन में मौजूद एलिसिन शक्तिशाली एंटीफंगल और एंटीमाइक्रोबियल गुणों से भरपूर होता है।
लहसुन
रोज़ाना लेने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है और इम्यूनिटी बढ़ती है। इसे पास्ता या सूप में डालकर भी लिया जा सकता है।