न्यूयॉर्क फूड शो में असम की चाय की चमक

न्यूयॉर्क फूड शो में असम की चाय की चमक, 'अतुल्य असम' को मिला वैश्विक सम्मान

गुवाहाटी/न्यूयॉर्क। असम की चाय ने एक बार फिर वैश्विक मंच पर अपनी खास पहचान बनाई है। इस बार न्यूयॉर्क के प्रतिष्ठित समर फैंसी फूड शो 2025 में 'अतुल्य असम' की चाय को अंतरराष्ट्रीय सराहना मिली। इस गौरवशाली पल की जानकारी असम के मुख्यमंत्री डॉ. हिमंत बिस्व सरमा ने साझा की और इसे राज्य के लिए गौरव का क्षण बताया।

200 वर्षों की चाय यात्रा को किया गया प्रस्तुत

मुख्यमंत्री ने बताया कि इस प्रदर्शनी में असम की 200 साल पुरानी चाय परंपरा और विरासत को बड़े ही भव्य तरीके से प्रस्तुत किया गया। ‘अतुल्य असम’ ब्रांडिंग के तहत राज्य की चाय की विविधता, विशिष्ट स्वाद और सांस्कृतिक गहराई को दुनिया के सामने लाया गया। उन्होंने कहा कि यह अवसर न केवल व्यावसायिक प्रदर्शन का था, बल्कि सांस्कृतिक संवाद का भी एक माध्यम बना।

मशहूर शेफ विकास खन्ना भी हुए शामिल

इस विशेष आयोजन में मशहूर शेफ विकास खन्ना ने विशेष अतिथि के तौर पर हिस्सा लिया। उन्होंने असम की चाय की गुणवत्ता और विशिष्टता की सराहना की और वैश्विक मंच पर इस तरह के प्रदर्शन को भारत के क्षेत्रीय उत्पादों के लिए उत्साहवर्धक बताया।

मुख्यमंत्री ने साझा किया गर्व

मुख्यमंत्री हिमंत बिस्व सरमा ने कहा:

“न्यूयॉर्क जैसे वैश्विक मंच पर असम की चाय की मौजूदगी यह दर्शाती है कि हमारे उत्पाद न केवल गुणवत्ता में सर्वश्रेष्ठ हैं, बल्कि वे सांस्कृतिक और ऐतिहासिक गहराई भी रखते हैं। यह प्रदर्शनी असम की चाय के लिए नए वैश्विक बाजारों के द्वार खोलेगी।”

असम की चाय: स्वाद के साथ पहचान

दुनिया की सबसे बड़ी ब्लैक टी उत्पादक क्षेत्रों में शामिल
19वीं सदी से शुरू हुई असम टी की वैश्विक यात्रा
अपनी विशिष्ट माल्ट फ्लेवर और रंग के लिए प्रसिद्ध
'अतुल्य असम' ब्रांडिंग के तहत सरकार कर रही है वैश्विक प्रमोशन

फूड शो: वैश्विक पहचान का मंच

न्यूयॉर्क का समर फैंसी फूड शो विश्व के सबसे बड़े खाद्य और पेय प्रदर्शनों में से एक है, जहां दुनियाभर के उत्पादक और ब्रांड्स अपने उत्पादों को प्रदर्शित करते हैं। ऐसे में असम की चाय की उपस्थिति न केवल व्यापारिक अवसरों को बढ़ाएगी, बल्कि यह भारतीय ब्रांड्स को अंतरराष्ट्रीय पहचान भी दिलाएगी।

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